临风hyx 发表于 2020-4-2 12:28

改良版碌鵞！

去午阳市场买了一只光鹅
          7.3X15=110蚊

宁可居无竹，   不可食无肉。
无肉使人瘦，   无竹由佢俗！










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临风hyx 发表于 2020-4-2 12:38

制作步骤一一
1、肉和骨分开两大部分
2、配料：蒜子，大料，陈皮，姜，   
   糖，南乳，柱侯醬   爆香
3、分别把骨和肉碌到金黄色装起
4、洗净镬，先把骨砌在底，再把肉砌在面，用4砖南乳开水淋在面，
5、加2碗水，滚后慢火焗半个钟
6、斩件上碟
7、鹅肉酸菜垫
8、炸椒盐鹅骨
大小化骨龙，食到舔舔嘴。
               亲情美食，    夫复何求！
   

蜘猪侠 发表于 2020-4-2 16:05

的确好手势！个镬好靓，新野。

华晨海伶 发表于 2020-4-2 17:23

{:1_3851:}{:1_3851:}

甜妞 发表于 2020-4-2 23:55

昨天才学了个鸭做法{:1_3861:}

guanchuhao 发表于 2020-4-3 00:31

用乜七绿得甘黄

heng-time 发表于 2020-4-3 00:51

屋企人对碌鹅麻麻地，中意炆鹅多滴

heng-time 发表于 2020-4-3 00:51

2月1号到现在一家三口已经食了3只鹅，近10只鸡

kingsleygan 发表于 2020-4-3 01:12

最憎吃鹅，我中意吃烧鸡，有无教程老板

调理劳务兰花系 发表于 2020-4-3 01:18

做乜唔加片糖？
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