首页 › 畅谈高明 › 买了8条西江小黄鱼

heng-time 发表于 2021-3-25 22:19

不粘锅，多点油，慢火，最好用电磁炉120或者300瓦慢慢煎。黄鱼多骨，兴华市场有档专门汤黄鱼，鲮鱼仔整鱼胶的，好正

139709394 发表于 2021-3-25 23:24

黄鱼煎到骨脆有难度除非油炸

临风hyx 发表于 2021-3-26 08:18

昏黄 发表于 2021-3-25 20:58
禁鱼期边度有人敢响西江捉鱼，肯定唔系西江鱼啦！

鱼用盐捞勻，腌半个钟，洗净晾爽水，下油烧热锅慢火煎！就不会烂！

蓝色烟灰 发表于 2021-3-26 19:27

欲工其善必先利其器！只要你有好的烹煮厨具，你们也可以做到，你买个好的不沾锅看看，开热放油，到一定时间才翻过来

爱在那里 发表于 2021-4-11 17:18

你好，老师，高明那里有正宗的粘米粉卖？

生蚝 发表于 2021-4-11 17:32

夜听风雨 发表于 2021-4-11 18:35

等我来试试有无毒先

临风hyx 发表于 2021-4-11 18:37

搏懵 发表于 2021-3-25 17:11
油炸距骨都脆

记得前年莲花市场西江黄鱼系卖2蚊/斤的，今年竟要卖8蚊/斤。

搏懵 发表于 2021-4-11 19:04

临风hyx 发表于 2021-4-11 18:37
记得前年莲花市场西江黄鱼系卖2蚊/斤的，今年竟要卖8蚊/斤。

贵甘多{:1_3846:}{:1_3846:}

消失了 发表于 2021-4-12 01:13

系我间厂个路口度，原来你个女开噶？食啊甘多次，下次问下识唔识临风老师先。

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