临风hyx 发表于 2020-6-10 10:53

时令靓汤，冬瓜煲鸭！

       上周未去西岸点了一个麻鸭冬瓜盅，觉得有D特色，刚才和煮饭婆去市场买了半只番鸭，一截冬瓜，一D薏米，晚餐亦东施效颦！{:1_3861:}{:1_3861:}










临风hyx 发表于 2020-6-10 11:03

冬瓜老鸭汤功效一一
               健脾化湿、祛暑除热

路易十四 发表于 2020-6-10 12:17

靓野。{:1_3851:}{:1_3851:}{:1_3851:}{:1_3851:}

桦桦猪 发表于 2020-6-10 12:33

lx829 发表于 2020-6-10 15:54

还真没试过在家这样煮

临风hyx 发表于 2020-6-10 16:12

西岸，98蚊一盅！





临风hyx 发表于 2020-6-10 16:34

lx829 发表于 2020-6-10 15:54
还真没试过在家这样煮

我今晚对佢进行了改良一一
番鸭_一一半只    青皮冬瓜2斤
薏米_一一2蚊   白果一一3蚊
陈皮，姜，蒜子适量
步骤_一
1，鸭洗净浸泡一个钟;
2，斩大件，出水，浸，洗净;
      冬瓜去皮，切大球。
3，爆香配料，姜，蒜子，陈皮;
4，放鸭肉爆炒至金黄，加水浸过面，煲;
5，煲半个钟，把冬瓜伴在边，薏米，白
      果盖在鸭面。
6，慢火焖至水份适量。

临风hyx 发表于 2020-6-10 16:36

路易十四 发表于 2020-6-10 12:17
靓野。

出品一一



金牛座的我 发表于 2020-6-10 22:04

西岸山林水语附近？？

临风hyx 发表于 2020-6-11 09:12

金牛座的我 发表于 2020-6-10 22:04
西岸山林水语附近？？

不是，过了大桥，下斜坡右手边入去，街边大个招牌！
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