高明区计划年内新增3家放心肉销售门店

高明潮仔

宁汇肉联食品有限公司综合部经理 吕健：

肉品质量安全，我们对标四个最严，全程做好肉品检验检疫工作，包括瘦肉精检测、非洲猪瘟病毒检测、水分检测等。整个过程检测合格，所有肉品才会凭两证两章配送出厂，严格执行冷链配送工作，统一配送。我们的肉品从出厂到销售点，中途不能转运，直接到点，卸货销售。


打造“宁汇放心肉”，保障人民群众“舌尖上的肉品安全”，是今年宁汇公司开展“我为群众办实事”的重点。在增设销售网点的同时，宁汇公司还增开了2个生猪屠宰班次，生猪肉品实现全天新鲜供应。

宁汇肉联食品有限公司党支部书记、总经理 李海权：

在凌晨屠宰班次基础上，增加了中午和晚上生猪屠宰的2个屠宰班次，覆盖全天24小时向市民供应新鲜猪肉。推出一段时间之后，我们的业务量逐步攀升，屠宰量从原来的每天300多头猪增加到接近600头。宁汇公司表示，下一步计划继续增加放心肉销售门店布点，计划年内新增3家授权经营门店，并计划探索进行肉类深加工生产。

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