食品安全很“粽”要，高明开展应节食品和校园周边食品专项检查

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“六一”儿童节、端午节前夕，为进一步加强应节食品和校园周边食品安全监管，高明区市场监管局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，开展节前食品安全专项检查。

区镇联动，开展监督检查

区市场监管局联合各镇街市场监管所将校园及周边食品经营单位和粽子专卖店等作为重点检查对象，检查其索证索票、进货查验和台账建立等管理制度的落实情况，以及是否取得许可证合法经营，是否存在销售“三无、过期变质、假冒伪劣”食品等情况，严防假冒伪劣、过期食品侵害群众健康。

本次检查共出动监管人员75人次，检查校园周边食品经营单位32家次，检查粽子专卖店5家，消除食品安全风险隐患3项。本次检查重点抽查了区内粽子生产经营企业、大型商业超市，同时抽检了应节食品106批次(含13批次粽子)。

检查人员在检查节前食品

经检查，高明区食品安全形势总体情况较好，所抽检产品全部合格。针对检查发现存在的问题已现场责令企业改正，区市场监管局总工程师冼伟明在检查中强调

食品生产企业一定要把好质量关，要从严查验原料采购，不得使用来源不明、不合格或无法提供合格证明文件的原料，采购过程中特别是肉品原料要重点查验，严禁非法添加和抓好关键控制确保产品质量；食品经营企业要严格落实进货查验和索证索票制度，确保食品来源可追溯。

问题导向，强化靶向抽检

区市场监管局坚持问题导向，结合食品安全年度抽检计划，组织第三方检测公司针对全区食品经营单位销售的未成年人食品、应节食品等开展监督抽检，通过检验检测，加强抽检数据的分析研判，着力消除安全隐患，提升食品安全预警能力，严把“六一”、端午期间食品安全关口。

检查人员在超市检查

强化宣传，营造良好氛围

在检查过程中，区市场监管局向校园周边食品经营者、节日食品专卖店宣传《食品安全法》及其实施条例、不得向未成年人销售香烟等法律法规，督导其切实提高食品安全意识，把好进货查验关，营造良好食品安全社会氛围。

同时，区市场监管局还在“高明市场监管”微信公众号发布节日消费提示，提醒学生和家长在节日期间理性消费，尤其在选购食品时要认真查看产品配料表和营养成分表，多添加剂、多糖、多盐、多油的“四多”食品尽量少买，单价在五毛钱左右的价格低廉、口感辛辣刺激、色泽艳丽的“问题五毛食品”坚决不买。

检查人员在检查节前食品

下一步，区市场监管局将继续向社会公布抽检结果并做好后继处理，对抽检不合格或存在食品安全隐患的依法采取有效措施及时处置，严防问题食品流入市场。同时，结合即将到来的中学升学考试全面开展校园食堂规范整治行动，为莘莘学子保驾护航，切实保障人民群众舌尖上的安全。

高明市场监管微信编辑部