福寿螺、田螺，傻傻分不清？一篇教你搞定！

论坛管理员2

夏天就快来了

炒田螺配上冰可乐

只是想到就很快乐

但是！

在你准备狠嘬一顿前

市场君一定要给你提个醒：

你嗦的螺可能也在“嗦”你！

还记得那些年令人闻风丧胆的福寿螺吗？

一只福寿螺寄生虫高达6000条

据统计，一只螺内可能藏着3000-6000条寄生虫。寄生虫在进入人体后，幼虫便会入侵大脑，损害中枢神经，进而引发嗜酸细胞增多性脑膜炎。

这时患者就会出现头痛发热、颈部僵硬等症状，严重时会导致休克、痴呆，甚至是死亡。

我们之所以说福寿螺危险，是针对那些没有彻底煮熟的福寿螺。但即便是看起来煮熟了的福寿螺也还是建议你别吃，因为你压根不知道福寿螺到底怎样才算彻底煮熟。更重要的是，福寿螺被彻底煮熟后口感会变差很多，所以有些商家也会铤而走险。

如何区分福寿螺与田螺？

虽说福寿螺和田螺从外形上来看就像“亲兄弟”一般，但细看之下还是会有很多不同。

个头：成年福寿螺的螺旋部相对较小，且个头通常比田螺大。


颜色：田螺更偏青褐色，而福寿螺颜色比较偏黄。

形状：田螺一般是长圆锥形或者卵圆形，福寿螺则更加像圆盘形。


壳口：田螺基本都会有黑色框边，而福寿螺一般没有黑色框边。


口感：相较于福寿螺，田螺肉口感会更嫩一点。

还有4种常见美食

  是寄生虫的最爱！

01、鱼生有虫，酒酱醋等都拿它没招

淡水鱼生中，常携带有肝吸虫活囊蚴。常吃可能会被感染，导致肝吸虫病。此病可能会发展成胆管炎、胆结石、肝硬化甚至肝癌等。

提醒：无论是吃之前喝高度酒，还是蘸醋、酱油等，想要杀虫至少需浸泡2小时，顺手轻轻蘸一下，根本杀不了虫。

02、爱吃羊肉串，2种寄生虫盯上你

烤羊肉串属于高温速制，很容易吃到夹生的。此时容易感染弓形虫或（和）旋毛虫。

孕妇如果感染了弓形虫，可能会造成胎儿流产、早产、畸胎、死胎。


而得了旋毛虫病的人，常表现为眼睑水肿、长期发热，肌肉疼痛、胃肠道症状和皮疹等。

03、爱吃醉虾醉蟹，身上会长“能乱跑的包”


螃蟹、淡水虾是肺吸虫的中间宿主，特点是会在人体内乱跑。它跑到皮肤下时，可看到如蚕豆或核桃大小的鼓包。

当肺吸虫进入感染者的肺、肝、大脑等部位时，可能出现咳嗽、胸痛、腹痛、腹泻、头痛、癫痫、视力减退、瘫痪等症状，严重者还可能危及生命。

提醒：醉虾醉蟹不会经过充分蒸煮，仅用盐腌制，或用醋、酒浸制，根本奈何不了肺吸虫。

04、吃蛙肉、蛇肉，“脑子长虫”没商量


蛙蛇类动物的体内，常寄生着一种叫做裂头蚴的寄生虫。

它一旦进入人体，会穿肠破壁到处乱晃，或跑到皮下，或钻进内脏，或潜入大脑，从而造成全身不良反应。


提醒：


田鸡火锅、凉拌蛇皮等，都属于高危菜式。


身体健康才是最重要的，这些“高危美食”，能不吃还是别吃了吧！

来源丨人民网科普

@思浩～

笑