民以食为天，食以安为先。高明以创建国家食品安全示范城市为抓手，不断加强对食品安全从源头到舌尖的全程有效监管，食品安全已成为高明一张响亮的城市名片。近日，高明市场监管推出【高明食安的秘密】微电影系列栏目，在光影中跟街坊聊聊高明食安的那些事儿。
今天向大家介绍的是佛山市高明区市场监督管理局食品安全公益广告中的第二期《安家之路》，带你认识两个有不同卖烧饼风格的老板。
所谓三百六十行，行行出状元 这不，卖烧饼也能变富豪
浙江金华的杨师傅夫妻在市区卖烧饼，因为东西好吃生意红火，夫妻俩月入三万。据不完全统计，从09年到17年，杨师傅手上已经有超过七套房产。
网友：市场君，别说了，从今天起我好好卖烧饼.....
所以说，卖饼真的有春天 可是，都是卖烧饼的， 为何你摆个摊赚点买菜钱都很难？
一边生意红红火火 另一边却无人问津
“阿侠煎饼果子”老板卖力吆喝，口水喊干： “不好吃不要钱” 但是因为脏乱差，无人问津
而“武大郎烧饼”无需吆喝 生意却十分红火 因为他餐车整齐干净 穿着、操作都合乎规范
脏乱、随便、不讲卫生 食品安全卫生问题突出 是时候做出改变了！
改装餐车、贴标识 打造全新的“家”
不锈钢改装打造餐车 张贴食品安全广告牌 发放穿着统一服装… 在食品安全监管人员的一番改造下 “阿侠煎饼果子”有了一个新的“家”！
改造后的“阿侠煎饼果子” 终于也迎来了络绎不绝的顾客 而这也正是 高明区市场监督管理局所期待的景象
高明食品小摊贩集中规范管理 有效做到“变堵为疏”
一直以来 食品流动摊贩都是城市管理中的难题
一方面，大部分食品小摊贩生活艰苦，需要摆摊设点赚取生活费用，供养家庭。而由于方便、便宜，食品流动摊点自然成为了一些市民的选择。
另一方面，食品流动摊贩的低成本经营，往往不注重食品安全卫生。同时，占道经营也成为城市管理的顽疾。
高明区市场监督管理局 在2017年针对食品小摊贩 创新推出了 食品流动摊贩集中区域管理模式
通过科学合理的规范引导 建立食品小摊贩集中经营场所 有效做到了“变堵为疏”！ 流动摊贩占道经营难 不利城市形象提升 食品安全卫生问题多… 通通化解！
同时 经过改造的食品摊贩 客流量增多，生意收入节节攀升 真正打破高明区食品流动摊贩的乱象格局 实现摊贩、市民、城市共赢的效果
记住啦~ 坚持卫生规范合法经营 加以自身努力，勤奋劳动 卖饼也能赚得盘满钵满！
来源：高明市场监管局 | 
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发表于 2022-9-24 15:39
